Котлеты входят в число самых популярных и любимых людьми блюд в системе традиционного питания. Но становясь вегетарианцами многие думают, что теперь эта радость им недоступна... Но так ли это на самом деле?

В этом уроке я хочу развеять данные опасения и предложить вам прослушать интенсив с элементами интерактива в котором Вам нужно будет проявить в т.ч. и свою фантазию. Интенсив в общих чертах раскроет универсальные принципы приготовления различных котлет (пропорции, технологии, виды). Приятного просмотра!